Cárdenas celebra el 8.º Concurso del Tamal para preservar la tradición gastronómica

Familias, cocineras y emprendedores participaron en el 8.º Concurso del Tamal, una celebración dedicada a reconocer la riqueza de la gastronomía tabasqueña y preservar una de sus tradiciones más representativas.

En representación de la secretaria de Turismo y Desarrollo Económico, Katia Ornelas Gil, asistió la directora de Turismo Comunitario, Melba Rivera Rivera, quien acompañó esta actividad que destacó el talento y la creatividad de quienes mantienen vivas las recetas tradicionales.

El encuentro permitió reunir a exponentes de la cocina local y reconocer el trabajo de las familias que, a través de sus preparaciones, contribuyen a conservar los sabores y costumbres que forman parte de la identidad de Tabasco.

Estas actividades también fortalecen la promoción de la gastronomía como un atractivo turístico y una expresión del patrimonio cultural de la entidad.