La Secretaría de Turismo y Desarrollo Económico Evaluó la Derrama del Festival de la Barbacoa Cunduacán 2026
Durante los tres días de actividades del Festival de la Barbacoa Cunduacán 2026, personal técnico de la Secretaría de Turismo y Desarrollo Económico realizó un levantamiento estadístico en campo para analizar el flujo de visitantes y medir el impacto económico directo generado en la zona. Esta recolección de datos busca generar información estadística confiable para […]
Durante los tres días de actividades del Festival de la Barbacoa Cunduacán 2026, personal técnico de la Secretaría de Turismo y Desarrollo Económico realizó un levantamiento estadístico en campo para analizar el flujo de visitantes y medir el impacto económico directo generado en la zona.
Esta recolección de datos busca generar información estadística confiable para conocer cómo se dinamiza el comercio local durante las celebraciones gastronómicas, evaluar el alcance del consumo y visibilizar el trabajo de las y los productores, cocineros tradicionales y prestadores de servicios turísticos de la Chontalpa.

Análisis Técnico para la Toma de Decisiones
La generación de diagnósticos en eventos comunitarios permite perfeccionar las estrategias de promoción y optimizar la planeación de futuras ediciones:
- Medición de Derrama Económica: Levantamiento de datos sobre el gasto promedio por visitante en gastronomía, artesanías, hospedaje y transporte local.
- Reconocimiento al Sector Productivo: Valoración del impacto comercial directo para las familias dedicadas a la preparación de barbacoa y la venta de productos locales.
- Evaluación del Flujo de Visitantes: Registro de afluencia tanto de habitantes de la región como de turistas estatales y nacionales.
- Fortalecimiento Gastronómico: Consolidación del festival como un escaparate clave para posicionar las tradiciones culinarias e identidad de Cunduacán dentro de la oferta turística de Tabasco.

Ejes de la Estrategia de Levantamiento Estadístico
El trabajo técnico en territorio convierte la actividad turística en métricas para el desarrollo económico municipal.
| Indicador Evaluado | Método de Recolección | Objetivo Estratégico |
| Perfil del Visitante | Encuestas directas en el recinto. | Determinar procedencia, estancia y hábitos de consumo. |
| Impacto Comercial | Entrevistas a expositores y comercios. | Calcular ventas brutas y reactivación económica del municipio. |
| Calidad del Servicio | Retroalimentación de los asistentes. | Detectar áreas de oportunidad para futuras capacitaciones. |

“Impulsar el turismo también significa generar información que nos permita entender cómo se mueve la economía local. Contar con datos precisos permite reconocer el esfuerzo de nuestros productores y seguir fortaleciendo eventos que ponen en valor la riqueza gastronómica y cultural de Tabasco”.

Con estas acciones de medición y seguimiento técnico, la Secretaría de Turismo y Desarrollo Económico reafirma su compromiso de planificar políticas públicas basadas en evidencia, impulsando festivales con impacto social directo que beneficien a las familias tabasqueñas.